最新研究:喝含糖饮料会增加患癌症的风险

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一项发表在《英国医学会期刊》上的研究报告称,大量饮用苏打水和果汁等含糖饮料可能会增加患癌症的风险。

在过去的几十年里,含糖饮料的消费量在世界范围内有所增加,并且它与肥胖风险增加的关系是众所周知的,肥胖也被认为是癌症的重要危险因素,但研究含糖风险饮料和癌症仍然有限。

在这方面。法国一个研究小组开始评估含糖饮料(加糖饮料和100%果汁),人工加糖(饮食)饮料和整体癌症以及乳腺癌,前列腺癌和结肠直肠癌风险之间的关系。

研究人员评估了健康法国成年人的数据,其中男性占21%,女性占79%,平均年龄为42岁。这些参与者的追踪时间最长为9年(2009年至2018年)。在随访期间共发现2,193例癌症,平均年龄为59岁。

研究人员还考虑了几种众所周知的癌症风险因素,如年龄,性别,文化程度,癌症家族史,吸烟状况和身体活动水平。

研究表明,如果每天喝100毫升含糖饮料,癌症风险总体上会增加18%,患乳腺癌的风险将增加22%。果汁和其他甜饮料都会增加患癌症的总体风险,但是没有发现含糖饮料与前列腺癌和结肠直肠癌相关,并且这些癌症的病例数量更高。

然而,没有发现人工添加剂具有相同的癌症风险关联,但研究人员警告说,样本中的消费水平相对较低。因此,需要谨慎解释这一发现。

研究人员推测,含糖饮料中含有的糖可能对内脏脂肪(存储在重要器官周围,如肝脏和胰腺),血糖水平和炎症标志物有影响,所有这些都与癌症风险增加有关。

研究人员得出结论,这些数据支持现有营养建议的相关性,以限制含糖饮料,包括100%果汁,以及政策行动,如对含糖饮料的税收和营销限制,这可能有助于降低癌症发病率。